에어프라이어 새우
에어프라이어 새우는 190도 8분. 4분에 바스켓을 흔들어 섞고 너무 오래 굽지 않아야 탱글해요.
온도 190°C
시간 8분
- 기준 15마리
- 4분에 뒤집기
- 예열 없이 바로
일반 바스켓형 기준이에요. 기기마다 1~3분 차이가 나니 처음엔 시간을 조금 짧게 잡고 상태를 보며 조절하세요. 오븐형이라면?
양이 다르면 몇 분?
예상 시간 8분
참고용 — 기기·양에 따라 달라요. 마지막 2~3분은 상태를 확인하세요.
재료
- 껍질 있는 새우 15마리
- 굵은 소금 약간 (선택)
순서
- 새우를 씻고 수염과 뾰족한 꼬리 끝을 가위로 자른다.
- 키친타월로 물기를 닦고 바스켓에 펼친다.
- 190°C에서 4분 굽는다.
- 바스켓을 꺼내 흔들어 섞는다.
- 4분 더 굽는다.
오븐형(광파·복합오븐 에어프라이 모드)이라면 바스켓 대신 망을 올린 트레이에 펼치고, 흔들기 대신 뒤집어 주세요.
오븐형 실측
[SK매직] EON-B450M · 컨벡션 오븐레인지아직 오븐형으로 재보지 않았어요. 같은 기기라면 위 자동요리 메뉴로 먼저 해 보세요. 다른 광파오븐·복합오븐이라면 바스켓형 값에서 시작해 상태를 보며 조절하세요.
기기에 따라 달라지는 점
새우 크기(중하·대하)에 따라 2~3분 차이가 날 수 있어요.
팁
- 너무 오래 구우면 질겨져요. 껍질이 빨갛게 변하고 살이 불투명해지면 꺼내세요.
- 새우 살이 속까지 완전히 하얗게 익었는지 하나 까서 확인하세요.
실패 원인
- 살이 질기고 쪼그라듦: 시간이 길었어요. 다음엔 6분부터 확인해 보세요.
최종 수정 2026-10-15
